Wszystkie produkty w kategorii BeJelly objęte są bezpłatną przesyłką.
Wybierz suplementację dopasowaną do Ciebie, my zajmiemy się resztą.
W naszym sklepie oferujemy trzy warianty suplementacji: 30 dni, 60 dni oraz 90 dni.
Sposób wysyłki zależy od wybranego wariantu.
30 dni suplementacji
Otrzymujesz całość zamówienia w jednej przesyłce – od razu po zakupie.
Zamawiasz więcej niż jedno opakowanie? Wszystko wyślemy razem, bez dzielenia na paczki.
60 dni suplementacji
Suplement otrzymujesz w 2 wygodnych, miesięcznych przesyłkach.
Pierwsza paczka trafia do Ciebie od razu po zakupie.
Druga zostanie wysłana 7 dni przed zakończeniem pierwszych 30 dni, aby zachować ciągłość suplementacji.
90 dni suplementacji
Najwygodniejsza opcja dla regularnej suplementacji
Otrzymasz przesyłki:
pierwszą — od razu po zakupie,
drugą — 7 dni przed zakończeniem pierwszego miesiąca,
trzecią — 7 dni przed zakończeniem kolejnych 30 dni.
Dzięki miesięcznym wysyłkom:
- nie musisz przechowywać kilku opakowań naraz,
- oszczędzasz miejsce w lodówce,
- masz zawsze świeży zapas dokładnie na czas, bez przerw w suplementacji.
Ty dbasz o siebie — my pilnujemy terminów i wygody.
Jabłka (Malus domestica) należą do najczęściej spożywanych owoców w Polsce i na świecie. Cenione są za łagodny smak, wysoką zawartość błonnika, witamin oraz antyoksydantów. Od wieków stanowią podstawowy element diety człowieka, a współczesne technologie przetwórstwa pozwalają zachować ich walory w różnych postaciach – jednym z najbardziej nowoczesnych i wartościowych produktów są liofilizowane jabłka. Proces liofilizacji umożliwia zachowanie prawie wszystkich cennych składników odżywczych, aromatu i barwy świeżych owoców przy jednoczesnym znacznym wydłużeniu trwałości. Dzięki temu liofilizowane jabłka znajdują zastosowanie w przemyśle spożywczym, dietetyce oraz jako składnik żywności funkcjonalnej. Jabłka to owoce pochodzące z rodziny różowatych (Rosaceae). Są niezwykle bogate w związki bioaktywne, które odgrywają istotną rolę w utrzymaniu zdrowia człowieka.
W składzie świeżych jabłek znajdują się m.in.:
węglowodany (glukoza, fruktoza, sacharoza) – główne źródło energii,
błonnik pokarmowy (pektyny) – wspiera pracę układu trawiennego,
witamina C,
witaminy z grupy B (B1, B2, B6),
witamina A i E,
minerały: potas, żelazo, magnez, fosfor, wapń,
polifenole i flawonoidy – silne przeciwutleniacze.
Jabłka są znane z powiedzenia „jedno jabłko dziennie trzyma lekarza z dala”, co doskonale oddaje ich wpływ na zdrowie i długowieczność. Liofilizacja, czyli suszenie sublimacyjne, polega na usuwaniu wody z zamrożonego produktu poprzez jej bezpośrednie przejście ze stanu stałego (lodu) w stan gazowy (parę wodną).
Proces obejmuje trzy główne etapy:
zamrażanie – świeże jabłka są dokładnie myte, obierane, krojone (zwykle w plastry lub kostkę) i szybko zamrażane w temperaturze ok. –40°C.
sublimacja (suszenie pierwotne) – w komorze próżniowej woda w postaci lodu ulega sublimacji, czyli przechodzi bezpośrednio w parę wodną, która jest odprowadzana z komory.
desorpcja (suszenie wtórne) – usuwana jest pozostała, związana woda, aby końcowa wilgotność produktu nie przekraczała 3–5%.
W efekcie otrzymuje się lekki, chrupiący, trwały i pachnący produkt, który po rehydratacji (dodaniu wody) odzyskuje właściwości zbliżone do świeżych jabłek. W przeciwieństwie do tradycyjnego suszenia cieplnego (gorącym powietrzem), liofilizacja przebiega w niskiej temperaturze i próżni, dzięki czemu:
zachowane zostają aromaty, kolory i smak jabłek,
utrata witaminy C jest minimalna (ok. 5–10%),
zachowane zostają antyoksydanty, flawonoidy i pektyny,
produkt nie wymaga konserwantów,
ma długi termin przydatności do spożycia.
Tradycyjnie suszone jabłka są często ciemniejsze, twardsze i tracą część aromatu – liofilizowane zaś zachowują świeży wygląd, lekkość i pełnię smaku. W procesie liofilizacji usuwana jest prawie cała woda, a wszystkie pozostałe składniki ulegają skoncentrowaniu. Dlatego liofilizowane jabłka są bardziej kaloryczne i bogatsze w witaminy i błonnik w przeliczeniu na 100 g produktu.
Wysoka koncentracja składników czyni liofilizowane jabłka źródłem energii, witamin i błonnika w kompaktowej formie. Jabłka, zarówno świeże, jak i liofilizowane, wykazują liczne właściwości prozdrowotne potwierdzone badaniami naukowymi.
Liofilizowane jabłka są bardzo chłonne (higroskopijne), dlatego wymagają przechowywania w szczelnym opakowaniu – najlepiej w atmosferze ochronnej lub w zamkniętych pojemnikach próżniowych. Optymalne warunki to: temperatura poniżej 20°C i niska wilgotność powietrza. Liofilizowane jabłka to produkt łączący nowoczesną technologię z naturalnym bogactwem natury. Dzięki procesowi suszenia sublimacyjnego zachowują smak, zapach i wartości odżywcze świeżych owoców, jednocześnie stając się lekkie, trwałe i łatwe w użyciu. Dzięki dużej zawartości błonnika, witaminy C i polifenoli, liofilizowane jabłka wspierają zdrowie układu krążenia, trawienia i odporności. Ich uniwersalność, bezpieczeństwo i naturalność czynią z nich idealny składnik nowoczesnej, zdrowej diety i doskonały przykład żywności funkcjonalnej przyszłości.
E-mail:kontakt@besupple.pl
Telefon: +48 512 328 329
